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下饭菜～蟹香牛肉酱烧茄子
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道释商赘赝

茄子其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

时间:10-30分钟
食材
茄子 4根
蟹肉 少许
牛肉酱 少许
盐 一勺
糖 一勺
老抽 少许
大蒜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将茄子切好和大蒜洗净备用。
  • 步骤 2/9
    锅热后倒入商量油。
  • 步骤 3/9
    先将大蒜倒入翻炒起香。
  • 步骤 4/9
    接着倒入茄子翻炒。
  • 步骤 5/9
    茄子稍许变色后放入一勺盐。
  • 步骤 6/9
    挑入少许牛肉酱。
  • 步骤 7/9
    放入少许蟹肉继续翻炒。
  • 步骤 8/9
    倒入少许的老抽。
  • 步骤 9/9
    放入一勺糖稍许翻炒拌匀后盖上锅盖大火煮开。
小贴士

1.蟹肉提前蒸好挑出肉冷冻保存，随吃随用很方便，菜肴也很起鲜的。2.中途不用加水，因为大白菜很容易出水的，越新鲜的越容易出水哦

发布于 2018-07-13
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