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香菇肉酱焗茄子
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土豆fastener

昨天晚上做的香菇肉丁没吃完，今天中午拿来换个花样继续吃！茄子切的时候要注意薄厚，太厚了不好吃，太薄了很容易散。这个香香的香菇焗茄子呀，上面的馅料是我的，下面的茄子归老公！

时间:10-30分钟
食材
茄子 1/2个
香菇肉丁 适量
马苏里拉奶酪 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子半个洗干净
  • 步骤 2/6
    把茄子切成三片，用刀小心把茄子削至中间低周围高
  • 步骤 3/6
    炒好的香菇肉丁
  • 步骤 4/6
    用勺子把香菇肉丁铺到茄片中间
  • 步骤 5/6
    铺上一层马苏里拉奶酪
  • 步骤 6/6
    烤箱中层200度20分钟
小贴士

茄子不要切太薄，太薄了烤好后一取就散了。太厚了口感不好！

发布于 2019-11-11
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