香菇肉酱 - 香菇肉酱的做法,香菇肉酱怎么做好吃,香菇肉酱的家常做法 - 京细菜谱

香菇肉酱

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ohm天穹

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从近几年开始，香菇酱在市面上越来越受欢迎了。宿舍的孩纸吵吵着要吃我做的菜，但每回带过去的菜，都没有刚出锅的想，所以今天做了这道香菇肉酱，既可以拌面、拌米，更可以沾着馒头吃，我似乎看到了下午去了学校，每个人人手一个馒头的样子了~很简单的菜，不需要明火，只需要微波炉，就可以轻松搞定！

时间:10分钟内

食材

干香菇 4个

猪肉馅 50g

油适量

生姜 1块

大葱 1段

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

原料图。
步骤 2/21

调料图。
步骤 3/21

香菇切丁备用。
步骤 4/21

大蒜切碎备用。
步骤 5/21

大葱切成葱花备用。
步骤 6/21

生姜去皮切细片备用。
步骤 7/21

拿一个大碗，碗底倒油。
步骤 8/21

放入葱姜蒜搅匀。
步骤 9/21

在微波炉中高火转30秒。
步骤 10/21

转完后，取出，加入猪肉馅。
步骤 11/21

再放入香菇丁。
步骤 12/21

倒入料酒。
步骤 13/21

搅拌均匀。
步骤 14/21

再放入微波炉中转2分钟，高火。
步骤 15/21

转好后，放入甜面酱。
步骤 16/21

放入辣黄豆酱。
步骤 17/21

再加入豆瓣酱。
步骤 18/21

搅匀。
步骤 19/21

高火最后转3分钟。
步骤 20/21

可以吃喽~
步骤 21/21

可沾馒头、拌面、拌米饭。

小贴士

猪肉馅要去腥，要多加入大葱和生姜。

三种酱料的比例可以根据自己的口味添加。

酱料本身就是咸味儿的，所以不需要加入咸盐了。

发布于 2019-08-02