肉松烧豆腐
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将肉松撒在豆腐上面，食用时一齐入口，甘香可口。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
小唐菜摘去老叶，洗净 -
步骤 2/10
豆腐切成棱形
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步骤 3/10
不粘锅加热下油撒少量盐
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步骤 4/10
把豆腐倒下慢火煎两面金黄色
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步骤 5/10
在煎至金黄色的豆腐中加入生抽，盐，蚝油调味。
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步骤 6/10
锅中加水煮沸加入盐油，倒入小唐菜焯熟
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步骤 7/10
捞起，加入自配酱油均匀
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步骤 8/10
把小唐菜摆放好，再把煮好的豆腐铺在面上。
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步骤 9/10
咸蛋连壳煲熟，去掉蛋白，压碎备用。
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步骤 10/10
蛋黄压碎，热锅下油爆香，爆至起泡熄火，把爆香的咸蛋黄铲起淋在豆腐面上，撒些少肉松即可。
小贴士
豆腐可用油炸的，最后可用生粉一起做芡汤。
发布于 2023-07-18
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