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香酥虾
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妊孛晨重诨_

去逛市场成了必修课,不管有没有需要的东西,每天都会去转一圈,今天去菜市场看到鲜活的小虾,虾子不大,但个个鲜活,而且这种小虾皮薄肉嫩,用来炒辣椒或炸酥虾都是不错的,炸好的虾皮酥肉嫩,很适合孩子补钙呢!

时间:10分钟内
食材
鲜虾 250g
食盐 适量
小麦面粉 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜虾。
  • 步骤 2/6
    小虾冲洗干净,加入少许食盐腌渍十分钟。
  • 步骤 3/6
    腌渍好的小虾控去水分加入面粉。
  • 步骤 4/6
    加入面粉后拌匀,让每个虾上都沾上一层面粉。
  • 步骤 5/6
    锅中烧热油,油温7成热放入沾好面粉的虾炸制。
  • 步骤 6/6
    炸至金黄酥脆捞出控油即可。
小贴士

小虾很鲜只用少许盐调味即可。

发布于 2023-05-21
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