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西红柿炒茄条
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报告叮当_

这个是婆婆的拿手好菜。茄子红烧虽然好吃但是油大吃多了对身体不好。这个就很清淡了。婆婆很注意养生他觉得这么吃更健康而且也更好吃。

时间:10-30分钟
食材
茄子 250g
西红柿 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
葱姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先将茄子去皮切成条。西红柿切丁备用
  • 步骤 2/8
    油锅里放油烧热放入葱姜丝爆香
  • 步骤 3/8
    将切好的西红柿放入油锅中
  • 步骤 4/8
    翻炒几下后放茄条
  • 步骤 5/8
    翻炒
  • 步骤 6/8
    继续的翻炒加些酱油
  • 步骤 7/8
    继续翻炒，因为西红柿多汁所以不用放水的。
  • 步骤 8/8
    在烧上一会就可以出锅了。
小贴士

西红柿茄条营养丰富。好吃美味。但是炒茄子不爱熟所以不要切的块大。切丝是最好的，易熟。要是红烧需要油炸的那种就不用考虑这个问题了。

发布于 2023-11-17
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