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番茄蛋花汤
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最家常的一款汤水，但也就是最平常的东西，越让人喜爱，喜欢番茄那微微地酸，蛋花那微微地香甜，再点上几滴芝麻油，整个屋子都香气四溢呢，很简单的做法，很鲜美的味道~

时间:10分钟内
食材
番茄 250g
鸡蛋 2只
油 适量
盐 适量
白砂糖 1勺
蚝油 1勺
小葱 少许
香油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料
  • 步骤 2/11
    把小葱切粒，番茄切大片，鸡蛋打散备用
  • 步骤 3/11
    锅内热油，下葱粒炝锅
  • 步骤 4/11
    接着就可以放入番茄稍稍翻炒
  • 步骤 5/11
    然后加入开水
  • 步骤 6/11
    加入适量的盐调味
  • 步骤 7/11
    适量的糖
  • 步骤 8/11
    再来适量的蚝油调个鲜味
  • 步骤 9/11
    锅内的汤大滚后，把蛋液倒入
  • 步骤 10/11
    接着翻滚一会就可以了
  • 步骤 11/11
    最后直接把汤倒入碗内，加入葱花和香油就可以上桌啦
小贴士

为了不让番茄给煮的太散，所以没有把皮剥掉。

发布于 2024-04-25
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