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番茄蛋花汤
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marshal火辣

别怕这道菜和袁姗姗没关系~~番茄蛋花汤是一道家常汤品，制作简单。主料是鸡蛋和番茄，烹饪工艺是煮。制作时可依据个人口味添加虾米、紫菜等。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
香油 适量
水 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋和番茄洗净，为偷懒我就没给番茄去皮
  • 步骤 2/13
    葱备用
  • 步骤 3/13
    切成葱花
  • 步骤 4/13
    番茄切块，这张图完美诠释了什么叫用力过猛……调色调过了
  • 步骤 5/13
    热锅后倒油
  • 步骤 6/13
    加入番茄大火煸炒至出汁
  • 步骤 7/13
    加入适量水
  • 步骤 8/13
    鸡蛋加入碗中
  • 步骤 9/13
    打散
  • 步骤 10/13
    水沸后移动着倒入碗中，这样才会出蛋花
  • 步骤 11/13
    加入葱花
  • 步骤 12/13
    加入胡椒粉
  • 步骤 13/13
    出锅啦，泡饭来一发
小贴士

胡椒粉可以不放

发布于 2023-05-10
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