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番茄蛋花汤
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扈曼绿应

【爱情菜】【番茄蛋花汤】婚姻里的爱情汤【番茄鸡蛋汤】这道汤在我家是稀客哩，结婚七年多，这是第三次做这道汤，以前在娘家，也是极少喝这汤的。很奇怪，汤汁里面的主角依然没变，而三次的味道却各不相同。让我觉得【番茄鸡蛋汤】就像婚姻里的爱情汤，人间酸甜苦辣的美味尽在其中！这世上最美味的就是家的味道！一生守候不是一句简单而苍白的山盟海誓，而是无数个平淡的日子同舟共济，相濡以沫！

时间:10分钟内
食材
番茄 537g
鸡蛋 127g
鸡汤 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材：番茄。
  • 步骤 2/15
    食材：鸡蛋。
  • 步骤 3/15
    将番茄用盐水浸泡30分钟。
  • 步骤 4/15
    将预先煲好的鸡汤加热。
  • 步骤 5/15
    将番茄切半。
  • 步骤 6/15
    去蒂。
  • 步骤 7/15
    切块。
  • 步骤 8/15
    将番茄放入鸡汤里。
  • 步骤 9/15
    将鸡蛋洗净。
  • 步骤 10/15
    将鸡蛋打入碗里。
  • 步骤 11/15
    加入适量的鸡粉。
  • 步骤 12/15
    用筷子充分打散。
  • 步骤 13/15
    打散后的样子。
  • 步骤 14/15
    将鸡蛋液倒入汤锅中。
  • 步骤 15/15
    加入适量的味椒盐，拌匀，关火，即可盛入碗享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

番茄汤不用煮久，以免营养流失。。。

发布于 2023-11-29
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