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小鸡炖蘑菇
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迷死佳

蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。

食材
小鸡 500g
蘑菇 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
姜片 适量
蒜片 适量
大料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备鸡肉，蘑菇。
  • 步骤 2/9
    锅放油，热后放入大料，蒜片。炸香、
  • 步骤 3/9
    放入鸡肉，姜片。炒制变色。
  • 步骤 4/9
    倒入五香粉，老抽。
  • 步骤 5/9
    放入适量的水。煮10分钟。
  • 步骤 6/9
    放入蘑菇。
  • 步骤 7/9
    放入盐。在炖20分钟左右。
  • 步骤 8/9
    汤稠时放入葱花。
  • 步骤 9/9
    出锅了。
小贴士

蘑菇是我们日常生活中常见的一种菌类食物，很多人都喜欢吃，蘑菇味道鲜嫩，口感顺滑，非常适合做汤做菜。

发布于 2025-02-17
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