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酱香排骨炖扁豆
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晏柴后来你不在

心情故事

周六，难得男人休大礼拜，于是，想做点好吃的慰劳他，又实在懒得出门买菜，就看了冰箱，原来还有排骨，好吧，那就来一个排骨吧。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 80g
芸豆 200g
排骨 480g
油 适量
盐 适量
黄豆酱 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    排骨洗净，扁豆洗净切好
  • 步骤 2/12
    煮一锅水
  • 步骤 3/12
    水开后煮一下排骨
  • 步骤 4/12
    捞出来沥干备用
  • 步骤 5/12
    胡萝卜，姜蒜切好备用
  • 步骤 6/12
    热油爆炒黄豆酱
  • 步骤 7/12
    爆香蒜和姜
  • 步骤 8/12
    加入排骨爆炒
  • 步骤 9/12
    加入适量的水
  • 步骤 10/12
    水开后煮五分钟加入扁豆
  • 步骤 11/12
    加入胡萝卜再煮十分钟
  • 步骤 12/12
    最后加入适量的食盐即可
小贴士

最后加盐要少加，因为黄豆酱本身很咸的，不然加多了，出来的汤会太咸

发布于 2022-10-27
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