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水晶银鱼
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祈祷

用澄粉做鱼。不但颜色透明，而且吃着也很劲道。春节是人们互相祝福的日子，人们会用吉祥的字眼和寓意表达心中的愿望。年夜饭桌上也会用一些象征吉祥如意的饭菜来装饰一份美好的心情。

时间:10-30分钟
食材
澄粉 200g
淀粉 50g
盐 适量
花生 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    澄粉 玉米淀粉
  • 步骤 2/6
    用八十度左右的热水 边搅合边加水 直到面和到雪花状 冷却下揉合面团保鲜膜覆盖20分钟左右
  • 步骤 3/6
    按照图捏成鱼型
  • 步骤 4/6
    剪出鱼鳞和尾巴
  • 步骤 5/6
    用花生包裹上 装饰眼睛
  • 步骤 6/6
    鱼就OK.下锅蒸五分钟
小贴士

面团热的时候做

发布于 2024-08-03
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