牛肉丁炒茄丁 - 牛肉丁炒茄丁的做法,牛肉丁炒茄丁怎么做好吃,牛肉丁炒茄丁的家常做法 - 京细菜谱

牛肉丁炒茄丁

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邪钒孜浩瘸

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把肉从冰箱取出来，本来以为是猪肉，结果化完冻才发现是牛里脊。呵呵，将错就错，炒吧。炒出来后发现味道还是不错滴。呵呵，真是无意搭配成就的美味。

时间:10分钟内

食材

茄子 300g

油适量

盐适量

酱油适量

牛里脊 200g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

牛里脊切丁，用淀粉和少许盐裹一下。
步骤 2/6

茄子洗净去皮，切丁。
步骤 3/6

把油烧热，放肉丁煸炒。
步骤 4/6

放入一勺豆瓣酱煸炒。
步骤 5/6

放入茄丁煸炒入味。
步骤 6/6

待茄丁炒软，倒入适量味极鲜酱油入味，出锅！

小贴士

牛肉切丁后要用淀粉裹一下，这样不易炒老。

发布于 2022-09-26