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韭菜炒生蚝
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一款快手菜,鲜香滑嫩。

时间:10分钟内
食材
生蚝 6个
韭菜 130克
鸡粉 适量
适量
适量
适量
适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
味汁儿 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    韭菜切段
  • 步骤 3/11
    葱姜蒜备用
  • 步骤 4/11
    生蚝用工具撬开,取出蚝肉。
  • 步骤 5/11
    调入淀粉
  • 步骤 6/11
    生蚝的汁水不要倒掉哦
  • 步骤 7/11
    油热,放入葱姜蒜花椒粉爆香,放入韭菜
  • 步骤 8/11
    放入生蚝
  • 步骤 9/11
    快速翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    调入一丢丢鸡粉(或不加保持原味)勾芡
  • 步骤 11/11
    调入味汁儿
小贴士

生蚝及汁水入锅后要快速翻炒,断生即可

发布于 2024-09-10
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