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韭菜炒豆芽
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虐毁滔官延

最近婆婆生了点绿豆芽，长得特别的好，喜欢吃这种自己家弄的食物，干净卫生，吃着放心。真好家里有集上买的韭菜，于是就做起了韭菜炒豆芽，特别清淡可口的一款家常菜。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 500g
韭菜 100g
肉 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
醋 适量
花椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉切丝
  • 步骤 2/9
    葱花备用
  • 步骤 3/9
    韭菜洗净切段
  • 步骤 4/9
    用水焯好的豆芽备用
  • 步骤 5/9
    油热后炒肉
  • 步骤 6/9
    放入葱花和适量的花椒面翻炒
  • 步骤 7/9
    放入豆芽翻炒
  • 步骤 8/9
    放入韭菜翻炒
  • 步骤 9/9
    加入适量的盐和醋，翻炒均匀后即可
小贴士

1、豆芽已经焯熟，炒的时候就翻炒几下即可放入韭菜，然后将韭菜炒变色即可出锅；

2、即将出锅时再淋入醋，醋香味浓。

发布于 2020-03-05
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