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沙茶酱炒花蛤
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tread香烟

花蛤对于海边城市生活的人来说是做得比较多的海鲜之一，价格平民，味道也鲜美。对于花蛤有沙子的问题，我们这买的还好，买的时候已经吐沙吐的差不多了，回家基本没什么问题了。

时间:10分钟内
食材
花蛤 310g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
葱段 适量
沙茶酱 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱段、沙茶酱
  • 步骤 2/12
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 3/12
    随后，下入花蛤，加适量的料酒。
  • 步骤 4/12
    翻炒一下。
  • 步骤 5/12
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 6/12
    加适量的沙茶酱。
  • 步骤 7/12
    翻炒翻炒至花蛤开口。
  • 步骤 8/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 9/12
    加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    调味炒匀。
  • 步骤 11/12
    最后，搁入葱段，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-09-29
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