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沙茶酱炒包菜
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怢完成器广器

这道菜用的沙茶酱，里面含有虾酱和鱼露。炒出来的风味比较独特。

时间:10分钟内
食材
包菜 200g
沙茶酱 2汤匙
蒜瓣 1片
花生油 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    包菜洗干净，用手撕成小块备用。
  • 步骤 2/4
    锅烧油，放拍碎的蒜瓣爆香。
  • 步骤 3/4
    爆香蒜瓣后，放入包菜大火快炒。
  • 步骤 4/4
    炒软包菜后，放入2汤匙的沙茶酱一起大火快炒至熟即可。
小贴士

沙茶酱本身味道偏咸，就不要再放盐了。而且里面油份比较多，前面放炒包菜的时候尽量放少点油。

发布于 2022-10-22
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