辣炒花蛤
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花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，对人体有益处。。。。用辣椒酱重口味烹饪的花蛤.在惹味的同时.有尝到海鲜的甜美.诱人的鲜美....
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙 -
步骤 2/7
用流动水冲洗干净沥干水
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步骤 3/7
起油锅，入姜末，葱末，煸出香味
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步骤 4/7
入蛤蜊大火翻炒，
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步骤 5/7
见花蛤略有开口，加入料酒和辣椒酱
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步骤 6/7
待花蛤张开口，便可出锅，上撒葱花
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步骤 7/7
装盘就可以吃上美味的花蛤了~
小贴士
要买新鲜的花蛤，用大火炒开口了就好了~
发布于 2024-11-30
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