辣炒蛤
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腐嬷君
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和朋友学的新的炒法，以前只知道加辣椒，此次加入花椒，个人感觉有点像川菜的吃法，用辣椒和花椒炒过的蛤鲜中有辣，辣中带点麻，很适合喝点小酒。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
辣椒、葱切好备用。 -
步骤 2/7
蛤洗净备用
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步骤 3/7
将油烧热
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步骤 4/7
放入葱、干辣椒、花椒炝香
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步骤 5/7
将蛤倒入锅中翻炒。加入适量的盐、味精
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步骤 6/7
炒至蛤开口熟即可
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步骤 7/7
盛盘。
小贴士
1、加盐和味精要待蛤开口后再放入。
发布于 2023-10-31
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