罗里吧嗦：

1.蛤蜊过水开口时间不一，一定要及时将先开口的蛤蜊捞出，避免煮老，不要偷懒

2.蛤蜊吐沙后壳内仍会残留少许沙子，过水可以去除一些，但是仍需清水漂洗去除剩余的沙粒，以免破坏口感

3.葱青下锅就关火，翻匀就出锅，用余热逼出葱香，这样葱青挺直，葱香浓郁

接上文 这个社会充满了荆棘，没有坚硬的外壳，也许我们注定遍体鳞伤。但是，你可曾发现，无论我们人前如何强悍、冷酷、无情，夜深人静，独自一人时，那深埋的脆弱与善良会如藤蔓般缠据心灵，将那个看似顽石的你击溃。原来，你的本性是善良的，只是你的肉体无法放弃保护自己；无论我们如何屈服于现实，卑躬屈膝，忘却信念，当《肖恩克的救赎》、《勇敢的心》中那声呐喊响起，泪水必将肆意横流，喉头抽搐哽咽，不能自已。原来，你的内心是渴望的，只是你的肉体无法改变违心的现状；无论我们如何迷恋高贵的鱼子酱、豪华的龙虾、珍贵的松茸，当那一丝熟悉的故乡味觉入口，温暖必将充溢凉漠的心间，一口接一口，胜过任何人间至味。原来，你的灵魂是思念的，只是你的肉体无法离开纸醉金迷的奢华……

曾记否，那些穿越脑际的歌谣，那些震颤心灵的电影，那些唤醒记忆的味觉，那个儿时纯真的你……是否未曾觉察，那就是灵魂的印记，是真实的你……

心蓝的菜，嗜用辣椒，连本该如蛤蜊烩银丝般清淡的葱姜炒蛤蜊也放入了热烈的辣。香、鲜、辣，是心蓝儿时的记忆，是故乡的味道，是湖南人热情的性格，是深烙于灵魂的印记。那霸道刺激的口感也许就是心蓝性格的写照，处世的原则吧。

灵魂的共鸣是沉默的，灵魂的震颤是无声的，灵魂的印记是无处不在的。无论我们如何伪装，无论我们如何掩饰，她始终存在于你的衣食住行、言谈举止、点点滴滴之中，不曾离去。

楚人心蓝长叹收笔。