姜丝炒蛤蜊
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离恨总随风辰沛
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我选用了红岛的花皮蛤蜊，汁多鲜美，这道菜用姜丝和葱花配炒，除腥提鲜~~
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
蛤蜊吃前需用海水泡，让蛤蜊吐净泥沙才可以吃 -
步骤 2/5
热锅热油爆香干辣椒和花椒粒，捞出花椒粒，放入姜丝和葱花爆香
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步骤 3/5
放入洗净的蛤蜊翻炒，然后盖盖焖煮5分钟
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步骤 4/5
看到蛤蜊全部开口就可以啦
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步骤 5/5
成品
小贴士
先放入干辣椒和花椒，慢火爆香，注意别糊了
干辣椒的量视自己接受能力放入
然后再放入姜丝和葱花
趁热食用更美味
发布于 2020-11-04
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