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青瓜鱿鱼卷
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鱿鱼好处多多，富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。为人体提供了丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。多吃有益。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 300g
鱿鱼 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    鱿鱼切成细网状，尽量不要切断
  • 步骤 3/11
    而后切成块状
  • 步骤 4/11
    黄瓜切片
  • 步骤 5/11
    鱿鱼过热水，自然卷起
  • 步骤 6/11
    过水后的鱿鱼卷
  • 步骤 7/11
    热锅冷油，葱花爆香
  • 步骤 8/11
    加入鱿鱼翻炒至熟
  • 步骤 9/11
    加入黄瓜快速翻炒
  • 步骤 10/11
    出锅前加盐调味
  • 步骤 11/11
    可以吃了
小贴士

鱿鱼切花刀后，把水烧开，进入后十秒钟即可，时间长了容易老，失去口感，抄出后沥干水分，或炒或烧都可。

发布于 2022-06-11
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