清蒸鸦片鱼头 - 清蒸鸦片鱼头的做法,清蒸鸦片鱼头怎么做好吃,清蒸鸦片鱼头的家常做法 - 京细菜谱

清蒸鸦片鱼头

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卤鸡翅o

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鸦片鱼又叫做俄罗斯鱼，面目狰狞却是口感极其鲜嫩的鱼，所以非常爱吃。吃鱼最喜欢的还是清蒸，能够更好的保留鱼肉的营养和美味。

时间:10分钟内

食材

鸦片鱼头 500g

料酒适量

盐适量

姜片适量

大葱适量

烹饪步骤

步骤 1/6

鱼头洗净，擦干水分。
步骤 2/6

大葱切丝。
步骤 3/6

将盐均匀得抹在鱼头上。
步骤 4/6

料酒抹一层去腥。
步骤 5/6

大葱和姜片铺在鱼头内外。
步骤 6/6

锅内坐水，水煮开放入鱼头蒸8分钟即可。

小贴士

鱼头需要擦干水分在进行腌制。

发布于 2025-01-24