肉片炒笋干
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慈祥contrast
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前日整理厨房发现还有些，上次旅游买回的笋干。在不吃就有一年了，山里的笋干鲜美加些肉片哪可真是可以秒杀一切饭扫光。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
笋干用水泡一晚，清洗干净 -
步骤 2/8
用高压锅压一晚，切成薄片
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步骤 3/8
其它材料改刀
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步骤 4/8
锅里油热下肥肉煸炒，下瘦肉翻炒
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步骤 5/8
下其它香料炒香
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步骤 6/8
下笋干炒香
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步骤 7/8
入蠔油和鸡粉炒均
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步骤 8/8
下盐和葱炒均即可
小贴士
笋干一定要先用高压锅里压一遍。这样炒起的口感起好。
发布于 2023-06-19
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