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梅干菜肉片炒雷笋
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亲游谢晕冉

这根雷笋买了已经有三天了，笋肉由白色变成黄色，今天晚上配上梅干菜和肉片炒炒来吃，消灭它。。。

时间:10-30分钟
食材
雷笋 175g
猪肉片 70g
梅干菜 35g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）
  • 步骤 2/12
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切成片，待用。
  • 步骤 4/12
    将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 步骤 5/12
    烧锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。
  • 步骤 6/12
    接着，加适量的料酒。
  • 步骤 7/12
    加适量的生抽。
  • 步骤 8/12
    翻炒一下。
  • 步骤 9/12
    然后，合入已清洗好的梅干菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
  • 步骤 10/12
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 11/12
    加适量的味精。
  • 步骤 12/12
    调味炒匀，即可。
小贴士

试试味道再加盐。

发布于 2020-03-31
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