Name: 韭菜望潮炒雷笋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 雷笋 175g; 望潮 185g; 韭菜 75g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量

韭菜望潮炒雷笋

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foreign温柔

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【韭菜望潮炒雷笋】简单的家常菜，味道不错哦。。。

时间:10-30分钟

食材

雷笋 175g

望潮 185g

韭菜 75g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：雷笋、望潮（已洗净焯水）、韭菜（已清洗切段）
步骤 2/10

将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
步骤 3/10

放在案板上切成片，待用。
步骤 4/10

将焯好的望潮放在案板上切开，待用。
步骤 5/10

随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
步骤 6/10

烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的望潮翻炒一下。
步骤 7/10

接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
步骤 8/10

然后，加适量的生抽。
步骤 9/10

加适量的盐。
步骤 10/10

调味炒匀，即可。

小贴士

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发布于 2020-09-07

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