尖椒炒雷笋 - 尖椒炒雷笋的做法,尖椒炒雷笋怎么做好吃,尖椒炒雷笋的家常做法 - 京细菜谱

尖椒炒雷笋

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自彼谂蚀壳_

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现在正是吃笋的季节，雷笋可做菜，煲汤，做法多多，我用雷笋还配上尖椒做道【尖椒炒雷笋】。雷笋有祛脂降压，消食，通便，提高免疫力，健脾的功效。

时间:10-30分钟

食材

雷笋 225g

尖椒 80g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：雷笋、尖椒（已清洗切开）
步骤 2/10

将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
步骤 3/10

放在案板上切成片，待用。
步骤 4/10

随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
步骤 5/10

烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒。
步骤 6/10

接着，合入焯好的雷笋翻炒翻炒至尖椒断生。
步骤 7/10

然后，加适量的生抽。
步骤 8/10

加适量的盐。
步骤 9/10

加适量的味精。
步骤 10/10

调味炒匀，即可。

小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-07-01