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韭菜木耳炒鹅蛋
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叭赘窒浩至

鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用，韭菜木耳炒鹅蛋，味道清香，营养丰富。

时间:10分钟内
食材
木耳 25g
鹅蛋 1个
韭菜 450g
食用油 25g
盐 4g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：木耳、韭菜、鹅蛋。
  • 步骤 2/12
    鹅蛋打入碗里。
  • 步骤 3/12
    用筷子，打散、打匀。
  • 步骤 4/12
    韭菜择洗干净。
  • 步骤 5/12
    切成段。
  • 步骤 6/12
    木耳放入清水里充分泡发。
  • 步骤 7/12
    泡发好的木耳择洗干净，撕成大块。
  • 步骤 8/12
    锅烧热，放入油烧热，放入鹅蛋翻炒至凝固。
  • 步骤 9/12
    放入木耳、韭菜，用大火速炒。
  • 步骤 10/12
    同时放盐速炒。
  • 步骤 11/12
    韭菜炒至变色即可。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘即可食用。
小贴士

用大火速炒至韭菜变色即可。

发布于 2023-05-12
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