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韭菜木耳炒鸡蛋
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若雪樱花草大

对你的爱一触即发,一发便不可收拾!厨房——我的美味天堂!

时间:10分钟内
食材
韭菜 一小把
木耳 10朵
鸡蛋 2个
彩椒(胡萝卜) 半个
盐、鸡精、热水、油 适量
生姜 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液不停转圈,蛋液凝固后盛出备用
  • 步骤 2/6
    少许油五成热时入姜片炝锅
  • 步骤 3/6
    下入彩椒丝煸炒片刻
  • 步骤 4/6
    依次放入泡发好的木耳、切好的韭菜段煸炒几下,添热水小半碗
  • 步骤 5/6
    加入备用的鸡蛋,放盐、鸡精,快速翻炒
  • 步骤 6/6
    关火,淋几滴香油,拌匀盛盘
小贴士

彩椒是为了增色,也可用胡萝卜代替哟!

发布于 2018-11-09
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