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大杏仁拌菠菜
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镜捞铀导盗

青菜的坚果的组合，是我平时最爱的搭配。家里还有几颗大杏仁，再配上一把翠绿的菠菜，这样的菜让我连想想都有食欲呢。

时间:10分钟内
食材
菠菜 250g
大杏仁 20g
青芥辣 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把蒜切成蒜末。
  • 步骤 2/11
    买来的菠菜摘洗干净后，沥干水份备用。
  • 步骤 3/11
    锅加入适量的水，煮沸后下入菠菜焯一下。
  • 步骤 4/11
    把焯好的菠菜放入装凉水的盆中，过一下凉水。
  • 步骤 5/11
    捞出挤干水分 ，切成段，放入盆中，再加入蒜末。
  • 步骤 6/11
    大杏仁适当切碎。
  • 步骤 7/11
    放入菠菜中。
  • 步骤 8/11
    碗中挤入适量的青芥辣，再倒入生抽。
  • 步骤 9/11
    再倒入适量的醋，然后搅拌成均匀的酱汁。
  • 步骤 10/11
    淋上搅拌好的酱汁。
  • 步骤 11/11
    拌匀即可装盘食用。
小贴士

青芥辣的量根据自己的接受程度适量放入。

发布于 2023-05-16
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