jxcaipu logo
三仁拌菠菜
7万 热度 187 收藏
酷酷pedestrian

这道三仁拌菠菜。三仁菠菜是松仁、榛仁、花生仁与菠菜搭配凉拌而成，非常适合夏季食用。从食材上看，这道菜的食材不但营养丰富，而且菠菜有着醒脑健脑的作用。三仁也都有着健脑补脑的作用。从加工方法上看，这道菜用的是凉拌的方法，菜品清爽中有着坚果的香脆，可以增强食欲。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 300g
三仁 90g
芝麻油 适量
盐 适量
白糖 适量
麻辣酱 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好松子、榛子、花生，松子、榛子、花生去壳取仁
  • 步骤 2/12
    菠菜、胡萝卜摘洗干净
  • 步骤 3/12
    胡萝卜切成丝
  • 步骤 4/12
    胡萝卜入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 步骤 5/12
    菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 步骤 6/12
    碗中加蒜碎、白糖、盐，加麻辣酱
  • 步骤 7/12
    加生抽
  • 步骤 8/12
    加芝麻油搅拌均匀作料汁
  • 步骤 9/12
    菠菜切成段
  • 步骤 10/12
    菠菜、胡萝卜放入容器中
  • 步骤 11/12
    添加料汁
  • 步骤 12/12
    搅拌均匀装盘，撒上三仁即可享用。
小贴士

1、料汁依据个人口味调制。

2、为保持三仁香脆的口感，要最后添加。

发布于 2020-10-27
325
相关菜谱
写评论