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核桃仁拌菠菜
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漳估傅衷砂

核桃虽小，但是味道很足，油油的，吃一颗，余味无穷！ 闺女不是很爱吃需要咀嚼的东西，蔬菜，坚果，水果，很是头疼！吃饭也是一个斗智斗勇的事！ 核桃也只有这么吃，闺女还能吃点啦！

时间:10分钟内
食材
菠菜 适量
核桃仁 适量
盐 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    核桃仁用开水浸泡10分钟左右，去皮。
  • 步骤 2/7
    菠菜洗净，将根切下来，再一切两半，剩下的部分切成寸段。菠菜根也很好吃，不要浪费了！
  • 步骤 3/7
    炒锅中加水烧开，先放入菠菜根煮1分钟左右。
  • 步骤 4/7
    再放入其余的菠菜段，焯熟。
  • 步骤 5/7
    捞出放入凉开水中降温。
  • 步骤 6/7
    将过了凉开水的菠菜捞出，稍微挤去一些水分，和核桃仁放入大碗中。
  • 步骤 7/7
    加入适量盐和香油拌匀即可。
发布于 2020-07-29
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