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核桃仁拌木耳
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寂然unlimited

被营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；而核桃能补大脑。两者合一，腴美可口。

食材
核桃仁 200g
黑木耳 1把
油 适量
盐 适量
小米椒 适量
生抽 适量
白砂糖 适量
醋 适量
葱 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    核桃仁用开水泡上10分钟后
  • 步骤 2/10
    去皮
  • 步骤 3/10
    全部去皮后
  • 步骤 4/10
    放入锅中过一下油
  • 步骤 5/10
    黑木耳事先用水泡发好
  • 步骤 6/10
    烧开水，把木耳放进去，焯一下。捞出沥干水分
  • 步骤 7/10
    把生抽、醋、盐、葱、小米椒和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁
  • 步骤 8/10
    把黑木耳、核桃仁放入盘中
  • 步骤 9/10
    倒入调味汁，搅拌均匀
  • 步骤 10/10
    健康菜肴就可以品尝啦
小贴士

核桃去皮，口感好~

发布于 2022-03-28
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