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凉拌手撕包菜
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弓天涯嘯西風

天越来越热了，越来越喜欢吃些清爽的凉菜。今天做的是凉拌手撕包菜，清爽可口，味道还不错呢！而且，包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健；含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说，包菜是老少皆宜的蔬菜。

时间:10分钟内
食材
包菜 300g
橄榄油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
熟黑芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    包菜一个
  • 步骤 2/11
    撕成块
  • 步骤 3/11
    焯一下
  • 步骤 4/11
    过凉水，控水
  • 步骤 5/11
    放盐
  • 步骤 6/11
    放醋
  • 步骤 7/11
    放酱油
  • 步骤 8/11
    放橄榄油
  • 步骤 9/11
    放鸡精
  • 步骤 10/11
    撒点熟黑芝麻
  • 步骤 11/11
    拌匀即可装盘
小贴士

可以根据个人口味添加作料。

发布于 2022-06-23
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