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凉拌手撕包菜
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安和醉江南倦客

今天早餐拌了个小凉菜，手撕包菜的凉菜版，本来是想油炒的，但一想到这一个月没什么变化的体重，还是放弃了油炒的想法，继续凉拌吧。早餐来点清爽可口的凉拌菜本身也是一个不错的选择！

时间:10分钟内
食材
圆白菜 半颗
盐 适量
醋 适量
糖 适量
橄榄油 适量
熟白芝麻 适量
自制辣椒油 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    圆白菜清洗干净；
  • 步骤 2/7
    用手撕成小块，再用清水清洗一下；
  • 步骤 3/7
    锅里烧开水，把撕好的圆白菜扔进去烫一下后捞出；
  • 步骤 4/7
    过凉后沥水；
  • 步骤 5/7
    放在一个小盆里，放适量盐、醋、糖、橄榄油、自制辣椒油、熟白芝麻搅拌均匀；
  • 步骤 6/7
    装盘后，放几颗泡好的枸杞，当然，也可以不放，我是正好手边有就放上去点缀了一下。
  • 步骤 7/7
    辣辣的哦，因为我做的辣椒油比较辣。早餐一碗粥，一个凉菜，一个面包，正好哦！
小贴士

材料里的橄榄油也可以换成香油，另外，如果不介意蒜味的可以加点大蒜进去；

发布于 2019-08-20
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