jxcaipu logo
炝拌手撕包菜
1.4万 热度 153 收藏
麦田稻莺袁哊常

卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。

时间:10分钟内
食材
包菜 400g
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
蒜 适量
红辣椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    包菜用手撕片，放在开水锅里焯水边色捞出控水。
  • 步骤 2/7
    炒锅倒油，放入辣椒韭菜和蒜炒香关火。
  • 步骤 3/7
    倒入包菜。
  • 步骤 4/7
    加一勺白糖。
  • 步骤 5/7
    加适量盐。
  • 步骤 6/7
    在加适量生抽
  • 步骤 7/7
    炒拌均匀即可。
小贴士

包菜焯水时间不要过长，变色马上就要捞出，要不就不脆爽了影响口感。

发布于 2024-07-13
249
相关菜谱
写评论