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凉拌海带丝
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负能量阿宁

海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。

做法简单，营养丰富。

时间:10分钟内
食材
海带丝 200g
香菜 5g
蒜末 5粒
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    海带丝买的现成的，洗净，切断。
  • 步骤 2/7
    蒜切末。
  • 步骤 3/7
    锅子烧开水，将海带丝焯熟。
  • 步骤 4/7
    捞出投入矿泉水或者凉开水中。
  • 步骤 5/7
    香菜切段。
  • 步骤 6/7
    将所有材料放一起，加入盐、鸡精、香油、陈醋，搅拌均匀即可。
  • 步骤 7/7
    装盘开吃！
小贴士

1、海带有直接卖丝的，可以省去切丝的麻烦。

2、海带需要焯熟。

3、醋尽量选择陈醋，够味。

4、喜辣的可以添加辣椒油或者辣椒末。

发布于 2025-02-06
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