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五彩杂蘑
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睡懒觉

姐姐特别喜欢吃各种菌类，因为菌类都具有养生保健的作用，应该多吃一些。菌类用来煲汤或者是清炒都是很不错的。今天姐姐来做客，这里我采用的是清炒的方法，最大限度的保持了菌类的原始风味。

时间:10分钟内
食材
香菇 50g
海鲜菇 100g
青椒 20g
胡萝卜 20g
油 适量
海鲜酱油 适量
花椒 适量
料酒 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅烧热后加入花椒爆香。
  • 步骤 2/8
    加入胡萝卜翻炒。
  • 步骤 3/8
    加入青椒翻炒。
  • 步骤 4/8
    加入香菇和海鲜菇翻炒。
  • 步骤 5/8
    加入一瓶盖料酒。
  • 步骤 6/8
    加入少量海鲜酱油。
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    成品图。
小贴士

海鲜菇本身有鲜味，所以不用加味精和盐了。

发布于 2022-10-29
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