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五彩杂粮窝窝头
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家里好多的粉粉来不及吃，这个周末准备全部消灭他们，于是做了各种粉粉的窝窝头，嘻嘻，有趣哦！

食材
糯米粉 200g
油 适量
盐 适量
玉米 1个
土豆 1个
胡萝卜 半个
黑芝麻粉 50g
玉米粉 100g
黑米粉 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑芝麻、黑米粉炒熟，用料理机磨成粉，加白糖和酵母粉；玉米粉加糯米粉、白糖、酵母粉
  • 步骤 2/9
    分别加入适量的水合成团
  • 步骤 3/9
    取一份黑芝麻黑米粉团成纺锤形
  • 步骤 4/9
    大拇指放在中间，慢慢捏成中空
  • 步骤 5/9
    比普通的窝窝头稍大
  • 步骤 6/9
    反过来放进蒸锅
  • 步骤 7/9
    玉米的同样做好
  • 步骤 8/9
    大火蒸15分钟
  • 步骤 9/9
    玉米胡萝卜土豆炒好，吃时放在窝窝头里面即可
小贴士

1、粉团不要太软哦，因为空间较大，太软了容易塌陷。

2、空间尽量做大，可以装多一点菜哦。

发布于 2025-02-10
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