人是会变的。从小到大你的口味随时会变。

小时候我最讨厌吃面条，乱七八糟的东西弄成一碗卤子，拌到没滋没味的白面条里，怎么都吃不出好。姥姥家做面条时我总拒绝吃饭，家里出于对我的溺爱会单独给我做些其它的吃食。小时候吃主食，只喜欢米饭，我曾说过“永远吃米饭也不会腻”的话，早已经作废了。

不知从何时起开始喜欢吃面了，各种面：冷面、四川凉面、炸酱面、热干面、意大利面、方便面，真是百吃不厌。尤其在夏天喜欢过了水的凉面，拌上黄瓜、香菜，多么凉爽啊！大学的时候有一年夏天每天靠冷面过活，一天能吃三顿。不过东北的冷面确实好吃，在北京再没吃过那种味儿的面了。

我们家吃山西饸饹面那是常事儿，山西一般用干黄酱做炸酱可不能马虎呢，不像我在东北可以用黄酱、豆瓣酱、甜面酱来做。我总是不安分，凡事要尝试一下变化，胡吃胡有理，决定用我妈从东北带来的大兴安岭野生元磨炸一次酱，反正我觉得都是鲜味的东西，肯定不能难吃。做完之后还有了惊喜，蘑菇吸收了酱的味道，又有嚼头儿，配着面吃真是美味。

面我是买了现成的，天气太热懒得在热气腾腾的锅上压饸饹了。准备了丰富的配菜，还买到了心里美萝卜，这面吃起来得多顺心啊。

谁说炸酱面一定要用碗来盛？！我这就用了盘子，将面条像摆意大利面似的卷在盘子中间，上面浇上酱，周围码上我准备的丰富配菜，好艳丽啊！于是一个响亮亮的名字就诞生了——【山珍五彩炸酱面】

做炸酱照理应该多放油，这不是为了健康吗，我用的是橄榄油，清淡低卡路里，何乐而不为呢？！

说婚姻是一碗炸酱面你觉得像吗？上面这炸酱就是爱情，没有这浇头儿再美丽的摆盘也只是徒有虚名，就像没有爱情的婚姻是索然无味的。而变化多种的配菜就像经营婚姻，在你精心的妆点下爱情会更加有滋有味呢。