肉末酿香菇 - 肉末酿香菇的做法,肉末酿香菇怎么做好吃,肉末酿香菇的家常做法 - 京细菜谱

肉末酿香菇

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栾杀戮天下

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香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇，香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

时间:10分钟内

食材

香菇 6朵

胡萝卜 100g

油适量

盐适量

姜末适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

干香菇用清水泡发后，洗净，挤干水分备用；
步骤 2/6

香菇伞盖朝下，放在案板上，用刀子切掉香菇蒂，将香菇蒂剁碎；
步骤 3/6

猪肉剁碎，调入姜末、葱末、蒜末、料酒、盐、香油搅拌均匀；
步骤 4/6

胡萝卜剁碎；同香菇碎一起，拌入肉馅里；
步骤 5/6

热锅倒油烧热，将肉末放入锅里煸炒；肉末炒香后，调入生抽、白糖，翻炒均匀，关火；
步骤 6/6

香菇伞盖朝下，用炒香的肉馅填满香菇；将香菇同盘子一起放入蒸锅中，蒸至熟透，食用时撒入葱末即可。

小贴士

肉馅里的蔬菜可以换成自己喜欢的哦...

发布于 2022-07-16