鹌鹑蛋肉末瓤香菇 - 鹌鹑蛋肉末瓤香菇的做法,鹌鹑蛋肉末瓤香菇怎么做好吃,鹌鹑蛋肉末瓤香菇的家常做法 - 京细菜谱

鹌鹑蛋肉末瓤香菇

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焉曰访磷捞

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看见人家瓤香菇今天我也来做，看着女儿吃得那个香我也很开心。

时间:30分钟-1小时

食材

鹌鹑蛋 12个

猪肉末 200g

鲜香菇 12朵

生粉适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

材料图
步骤 2/6

肉末加生粉、料酒、盐、姜末、少许生抽搅拌上劲，煮熟鹌鹑蛋后去壳用生抽腌一下，香菇洗净焯水。
步骤 3/6

肉末把蛋包起来搓成球。
步骤 4/6

瓤入香菇。
步骤 5/6

瓤完后入锅蒸10分钟。
步骤 6/6

蒸熟后把汤汁倒入小碗，加适量生抽和蚝油调成芡汁，再入锅煮开后浇到成品上即可。

小贴士

肉末要搅拌久一点口感才好哦。

发布于 2019-11-26