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肉末酿香菇
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希望shabby

香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析,每百克鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。

时间:10-30分钟
食材
香菇 6朵
猪肉馅 300g
鹌鹑蛋 3个
基围虾 8个
适量
适量
胡椒 适量
淀粉 适量
生姜末 适量
马蹄末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜的香菇去蒂洗净,控干水分.
  • 步骤 2/6
    基围虾去肠洗净切成小块,我看见家里有鹌鹑蛋就用了,肉馅,马蹄末,生姜末,盐,胡椒。一次性把味道调好.
  • 步骤 3/6
    顺一个方向搅拌均匀。(多搅拌一下)
  • 步骤 4/6
    香菇内均匀的抹上淀粉。
  • 步骤 5/6
    香菇内填满肉馅,放入蒸锅中蒸熟(大火蒸了10分钟左右)
  • 步骤 6/6
    配料烧热,倒入勾芡就行!
小贴士

营养又健康,老少皆宜 .

发布于 2020-04-01
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