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香酥肉末杏鲍菇盒
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Dylan_LT

买了几颗肥硕的杏鲍菇,这让我想起了长茄子。很爱吃炸茄盒,想这杏鲍菇用来炸杏鲍菇盒肯定也不错。于是,香酥肉末杏鲍菇盒就出现了餐桌上。还真是不错,很受食客欢迎。由此,利好的杏鲍菇又变身为一款宜人的美味。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 305g
适量
适量
芝麻油 适量
生抽酱油 适量
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉馅加芝麻油、生抽酱油、料酒、盐、姜搅拌上劲。
  • 步骤 2/8
    面粉、淀粉、(4比1的比例)小苏打、鸡蛋,搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    再加适量水,调成面糊。
  • 步骤 4/8
    杏鲍菇洗干净,切成2片为一组的片。
  • 步骤 5/8
    在两片之间添入肉馅。
  • 步骤 6/8
    裹上面糊。
  • 步骤 7/8
    锅中加油烧热,杏鲍菇盒入锅炸。
  • 步骤 8/8
    炸至金黄出锅,沥油后享用。
小贴士

杏鲍菇盒所夹馅料可以依据个人偏爱添加。

发布于 2022-04-13
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