上一次做的京酱肉丝受到大家的一致好评,最近又嘴馋了,呵呵,再弄一次。这次要改进一下调料汁,买上原料开始吧。。。呵呵
淀粉要用地瓜淀粉,且不能少了,需要粘稠度高;料酒不要用太多;甜面酱要适量,有点咸,呵呵。