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腌仔姜
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乐靖阳锅

LG超爱吃腌的仔姜，每到仔姜上市的时候，我都会买些来做给他吃，通常都是切薄片的，这次心血来潮切成了丝，可把我手酸的，最后还是一部分切片片了，腌了两饮料瓶够他解馋一段时间了吧(*^__^*)

时间:10-30分钟
食材
仔姜 500g
白糖 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    仔姜洗净晾干水
  • 步骤 2/7
    晾干的仔姜切成丝或片
  • 步骤 3/7
    放入适量的白糖
  • 步骤 4/7
    再放入适量的盐
  • 步骤 5/7
    带上一次性手套拌匀
  • 步骤 6/7
    装入事先准备好的饮料瓶里（或者其他容器）
  • 步骤 7/7
    无需冷藏，3——5天即可食用
小贴士

1.准备好的容器一定要保证无油无水，这样才不容易变质。

2.放糖可以降低姜的辛辣味。

发布于 2023-06-08
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