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[原创]爱心手擀长寿面

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手工擀制的长寿面，香浓可口。充满着浓浓的爱意！

食材

面粉大半碗

鸡蛋 1只

鼓油鸡腿 1只

鼓油鸡翅 1只

盐少量

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烹饪步骤

步骤 1/10

鸡蛋打入面粉内，加少许盐。
步骤 2/10

将面粉和成光面团，醒一个小时。
步骤 3/10

用擀面杖将面团擀片。
步骤 4/10

将面团擀成薄片后，放干面粉沾匀两面折叠几层。
步骤 5/10

用刀切成细面条。
步骤 6/10

在碗内放干面粉，抖开面条。
步骤 7/10

将抖好的面条装碟备用。
步骤 8/10

锅烧开水，放盐和花生油调好味。放入腌制好的鸡胗和面条。
步骤 9/10

盖上锅盖煮三分钟即可。
步骤 10/10

装碗放鸡腿和鸡翅在长寿面上即可。

小贴士

和面的时候加少许盐，以及和好后醒一个小时可以增加面条的筋道。

发布于 2022-10-22