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秘汁蒸排骨

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撒娇

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排骨的作法非常多变化，可以炸、蒸、焖，我个人比较喜欢做蒸着吃，比较健康。

时间:10-30分钟

食材

排骨 3支

油适量

盐适量

蚝油适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

姜切丝，蒜头切碎。
步骤 2/6

排骨洗净后滤干水，然后放姜丝、蒜蓉、蚝油、一点点白糖、盐，拌匀，腌制半个小时。
步骤 3/6

腌好后放点番薯粉，油，再拌匀。
步骤 4/6

装盘。
步骤 5/6

放入高压锅蒸15分钟。
步骤 6/6

蒸好出锅。

小贴士

也可以用蒸锅，我喜欢用高压锅煮比较快。

发布于 2024-04-28