jxcaipu logo
蛋挞
1.1万 热度 111 收藏
寺都沤透盅

家里买的淡奶油再不吃就要坏掉了。。刚好家里还剩了几个蛋挞皮，索性就做蛋挞吃吧。。简单快捷，美味好吃~

食材
蛋挞皮 6个
淡奶油 80g
鸡蛋黄 3个
绵白糖 30g
炼乳 30g
牛奶 80g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好材料。
  • 步骤 2/14
    黄清分离。只留蛋黄。
  • 步骤 3/14
    倒入80g牛奶。
  • 步骤 4/14
    倒入80g淡奶油。
  • 步骤 5/14
    搅拌均匀。。
  • 步骤 6/14
    加入30g的糖。
  • 步骤 7/14
    搅拌均匀。。
  • 步骤 8/14
    加入30g炼乳。。
  • 步骤 9/14
    倒入量杯。搅拌均匀。。
  • 步骤 10/14
    倒入蛋挞皮中。。
  • 步骤 11/14
    依次倒入。8分满就好，以免过多溢出。
  • 步骤 12/14
    放入烤箱，210度，上下火，30分钟。
  • 步骤 13/14
    烤好的蛋挞··外皮香酥，内陷软嫩。。奶香十足。还等什么？一起动手做起来吧。。
  • 步骤 14/14
    来个近距离的~
小贴士

倒入蛋挞液的时候一定要8-9分满，以免溢出。。

发布于 2023-12-29
294
相关菜谱
写评论