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懒人版蛋挞
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方便到不能更方便的蛋挞哦~
食材
牛奶
150ml
蛋挞皮
16个
鸡蛋
3个半
白砂糖
40g
淡奶油
50ml
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡蛋取了4个蛋黄 3个蛋清 较大的节约了蛋清= =~~ 打匀 配方可能和个人口味有关,可以自行决定加多少糖哦
步骤 2/6
家白砂糖
步骤 3/6
加奶油和牛奶
步骤 4/6
疯狂搅拌至无漂浮奶油,图中还未完全混合均匀 等待到无泡沫为止
步骤 5/6
在等待液体消泡的过程中 我们把 蛋挞皮一个个分好 倒入蛋挞液 这个方子可以倒8-9成满 至少我没有出现爆胎的情况
步骤 6/6
220度 25分钟 烤箱温度时间因烤箱而不同,最好自己把握一下 看到像图上这样就差不多咯~
小贴士
万一有多余蛋挞液,大家可以直接烤,跟布丁一样哒
发布于 2024-04-06
245
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